Agora alimentos glutamina recentemente tem sido o foco de muito interesse científico. Agora alimentos glutamina está envolvida na manutenção de um balanço nitrogenado positivo (um estado anabólico) e também auxilia o rápido crescimento de células (linfócitos do sistema imunológico e enterócitos célula intestinal). Agora alimentos glutamina é um regulador do equilíbrio ácido-base e um transportador de nitrogênio. Um corpo crescente de evidências sugere que durante certos momentos estressantes, o corpo pode exigir mais glutamina do que pode produzir. Nestas circunstâncias a glutamina pode ser considerada um aminoácido "condicionalmente essencial".

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NOW Foods oferece uma alta potência de L-glutamina, um aminoácido multi-funcional, na dose de 1,500 mg. Por comprimido. Agora também vende outras potências de L-glutamina em cápsulas e comprimidos e L-Glutamina é parte de quase todas as fontes de proteína, como este único aminoácido é responsável por cerca de 60% de todos os aminoácidos livres no corpo. 

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